Методические документы

 

Фонд оценочных средств(ФОС)

ОДБ.01 РУССКИЙ ЯЗЫК
ОДБ.02 ЛИТЕРАТУРА
ОДБ.03 ИСТОРИЯ
ОДÁ.04 ÎÁÙÅÑÒÂÎÇÍÀÍÈÅ
ОДÏ.05 ÃÅÎÃÐÀÔÈß
ÎÄÏ.06 ÈÍÎÑÒÐÀÍÍÛÉ ßÇÛÊ
ÎÄÏ.07 ÌÀÒÅÌÀÒÈÊÀ
ОДÏ.08 ИНФОРМАТИКА
ОДÁ.09 ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÊÓËÜÒÓÐÀ
ÎÄÁ.10 ÎÑÍÎÂÛ ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ È ÇÀÙÈÒÛ ÐÎÄÈÍÛ
ÎÄÁ.11 ÔÈÇÈÊÀ
ÎÄÏ.12 ÕÈÌÈß
ÎÄÁ.14 ÐÎÄÍÎÉ ßÇÛÊ
ÎÃÑÝ.01 ÎÑÍÎÂÛ ÔÈËÎÑÎÔÈÈ
ÎÃÑÝ.04 ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÊÓËÜÒÓÐÀ
ÎÃÑÝ.05 ÏÑÈÕÎËÎÃÈß ÎÁÙÅÍÈß
ÅÍ.01 ÕÈÌÈß
ÎÏ.01 ÌÈÊÐÎÁÈÎËÎÃÈß, ÔÈÇÈÎËÎÃÈß ÏÈÒÀÍÈß, ÑÀÍÈÒÀÐÈß È ÃÈÃÈÅÍÀ
ÎÏ.02 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß ÕÐÀÍÅÍÈß È ÊÎÍÒÐÎËÜ ÇÀÏÀÑÎÂ È ÑÛÐÜß
ÎÏ.03 ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÅ ÎÑÍÀÙÅÍÈÅ ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈÉ ÏÈÒÀÍÈß
ÎÏ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÎÏ.05 ÝÊÎÍÎÌÈÊÀ, ÌÅÍÅÄÆÌÅÍÒ, ÌÀÐÊÅÒÈÍÃ
ÎÏ.06 ÏÐÀÂÎÂÛÅ ÎÑÍÎÂÛ ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÎÏ.07 ÈÍÔÎÐÌÀÖÈÎÍÍÛÅ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ Â ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÎÏ.08 ÎÕÐÀÍÀ ÒÐÓÄÀ
ÎÏ.10 ÊÀËÜÊÓËßÖÈß È ÓרÒ
ÑÖ.02 ÈÍÎÑÒÐÀÍÍÛÉ ßÇÛÊ

 

 

Методические рекомендации по проведению практических работ

ÎÄÁ.01 ÐÓÑÑÊÈÉ ßÇÛÊ
ÎÄÁ.02 ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ
ÎÄÁ.03 ÈÑÒÎÐÈß
ÎÄÁ.04 ÎÁÙÅÑÒÂÎÇÍÀÍÈÅ
ÎÄÁ.05 ÃÅÎÃÐÀÔÈß
ÎÄÁ.06 ÈÍÎÑÒÐÀÍÍÛÉ ßÇÛÊ
ÎÄÁ.07 ÌÀÒÅÌÀÒÈÊÀ
ÎÄÁ.08 ÈÍÔÎÐÌÀÒÈÊÀ
ÎÄÁ.09 ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÊÓËÜÒÓÐÀ
ÎÄÏ.12 ÕÈÌÈß
ÎÃÑÝ.01 ÎÑÍÎÂÛ ÔÈËÎÑÎÔÈÈ
ÎÃÑÝ.04 ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÊÓËÜÒÓÐÀ
ÎÃÑÝ.05 ÏÑÈÕÎËÎÃÈß ÎÁÙÅÍÈß
ÅÍ.01 ÕÈÌÈß
ÎÏ.01 ÌÈÊÐÎÁÈÎËÎÃÈß, ÔÈÇÈÎËÎÃÈß ÏÈÒÀÍÈß, ÑÀÍÈÒÀÐÈß È ÃÈÃÈÅÍÀ
ÎÏ.02 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß ÕÐÀÍÅÍÈß È ÊÎÍÒÐÎËÜ ÇÀÏÀÑÎÂ È ÑÛÐÜß
ÎÏ.03 ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÅ ÎÑÍÀÙÅÍÈÅ ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈÉ ÏÈÒÀÍÈß
ÎÏ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÎÏ.05 ÝÊÎÍÎÌÈÊÀ, ÌÅÍÅÄÆÌÅÍÒ, ÌÀÐÊÅÒÈÍÃ
ÎÏ.06 ÏÐÀÂÎÂÛÅ ÎÑÍÎÂÛ ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÎÏ.07 ÈÍÔÎÐÌÀÖÈÎÍÍÛÅ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ Â ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÎÏ.08 ÎÕÐÀÍÀ ÒÐÓÄÀ
ÎÏ.10 ÊÀËÜÊÓËßÖÈß È ÓרÒ
ÑÖ.02 ÈÍÎÑÒÐÀÍÍÛÉ ßÇÛÊ
ÏÌ.01 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑÎÂ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÎÂ ÄËß ÁËÞÄ, ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ
ÏÌ.02 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÃÎÐß×ÈÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.03 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ  È ÃÎÐß×ÈÕ ÄÅÑÅÐÒÎÂ, ÍÀÏÈÒÊΠÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.05 ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕËÅÁÎÁÓËÎ×ÍÛÕ, ÌÓ×ÍÛÕ, ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.06 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÊÎÍÒÐÎËÜ ÒÅÊÓÙÅÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ ÏÎÄ×ÈÍÅÍÍÎÃÎ ÏÅÐÑÎÍÀËÀ
ÏÌ.07 ÂÛÏÎËÍÅÍÈÅ ÐÀÁÎÒ ÏÎ ÎÄÍÎÉ ÈËÈ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÌ ÏÐÎÔÅÑÑÈßÌ ÐÀÁÎ×ÈÕ, ÄÎËÆÍÎÑÒßÌ ÑËÓÆÀÙÈÕ
ÊÈÌ ÏÌ.01 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑÎÂ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÎÂ ÄËß ÁËÞÄ, ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ
ÊÈÌ ÏÌ.02 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÃÎÐß×ÈÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÈÌ ÏÌ.03 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÈÌ ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ  È ÃÎÐß×ÈÕ ÄÅÑÅÐÒÎÂ, ÍÀÏÈÒÊΠÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÈÌ ÏÌ.05 ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕËÅÁÎÁÓËÎ×ÍÛÕ, ÌÓ×ÍÛÕ, ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÈÌ ÏÌ.06 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÊÎÍÒÐÎËÜ ÒÅÊÓÙÅÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ ÏÎÄ×ÈÍÅÍÍÎÃÎ ÏÅÐÑÎÍÀËÀ
ÊÈÌ ÏÌ.07 ÂÛÏÎËÍÅÍÈÅ ÐÀÁÎÒ ÏÎ ÎÄÍÎÉ ÈËÈ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÌ ÏÐÎÔÅÑÑÈßÌ ÐÀÁÎ×ÈÕ, ÄÎËÆÍÎÑÒßÌ ÑËÓÆÀÙÈÕ

 

Методические рекомендации по обеспечению внеаудиторной самостоятельной работы

ÎÄÁ.09 ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÊÓËÜÒÓÐÀ
ÎÃÑÝ.04 ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÊÓËÜÒÓÐÀ
ÅÍ.01 ÕÈÌÈß
ÎÏ.01 ÌÈÊÐÎÁÈÎËÎÃÈß, ÔÈÇÈÎËÎÃÈß ÏÈÒÀÍÈß, ÑÀÍÈÒÀÐÈß È ÃÈÃÈÅÍÀ
ÎÏ.05 ÎÑÍÎÂÛ ÔÈÍÀÍÑÎÂÎÉ ÃÐÀÌÎÒÍÎÑÒÈ
ÎÏ.06 ÏÐÀÂÎÂÛÅ ÎÑÍÎÂÛ ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÎÏ.07 ÈÍÔÎÐÌÀÖÈÎÍÍÛÅ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ Â ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÑÖ.02 ÈÍÎÑÒÐÀÍÍÛÉ ßÇÛÊ Â ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ
ÏÌ.01 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑÎÂ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÎÂ ÄËß ÁËÞÄ, ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ
ÏÌ.02 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÃÎÐß×ÈÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.03 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ  È ÃÎÐß×ÈÕ ÄÅÑÅÐÒÎÂ, ÍÀÏÈÒÊΠÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.05 ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕËÅÁÎÁÓËÎ×ÍÛÕ, ÌÓ×ÍÛÕ, ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÏÌ.06 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÊÎÍÒÐÎËÜ ÒÅÊÓÙÅÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ ÏÎÄ×ÈÍÅÍÍÎÃÎ ÏÅÐÑÎÍÀËÀ
ÏÌ.07 ÂÛÏÎËÍÅÍÈÅ ÐÀÁÎÒ ÏÎ ÎÄÍÎÉ ÈËÈ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÌ ÏÐÎÔÅÑÑÈßÌ ÐÀÁÎ×ÈÕ, ÄÎËÆÍÎÑÒßÌ ÑËÓÆÀÙÈÕ
ÊÎÑ ÏÌ.01 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑÎÂ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÎÂ ÄËß ÁËÞÄ, ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ
ÊÎÑ ÏÌ.02 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÃÎÐß×ÈÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÎÑ ÏÌ.03 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ ÁËÞÄ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÕ ÈÇÄÅËÈÉ, ÇÀÊÓÑÎÊ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÎÑ ÏÌ.04 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕÎËÎÄÍÛÕ  È ÃÎÐß×ÈÕ ÄÅÑÅÐÒÎÂ, ÍÀÏÈÒÊΠÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÎÑ ÏÌ.05 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÂÅÄÅÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑΠÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß È ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÈ Ê ÐÅÀËÈÇÀÖÈÈ ÕËÅÁÎÁÓËÎ×ÍÛÕ, ÌÓ×ÍÛÕ, ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ ÈÇÄÅËÈÉ ÑËÎÆÍÎÃÎ ÀÑÑÎÐÒÈÌÅÍÒÀ Ñ ÓרÒÎÌ ÏÎÒÐÅÁÍÎÑÒÅÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÊÀÒÅÃÎÐÈÉ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ, ÂÈÄÎÂ È ÔÎÐÌ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß
ÊÎÑ ÏÌ.06 ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÊÎÍÒÐÎËÜ ÒÅÊÓÙÅÉ ÄÅßÒÅËÜÍÎÑÒÈ ÏÎÄ×ÈÍÅÍÍÎÃÎ ÏÅÐÑÎÍÀËÀ
ÊÎÑ ÏÌ.07 ÂÛÏÎËÍÅÍÈÅ ÐÀÁÎÒ ÏÎ ÎÄÍÎÉ ÈËÈ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÌ ÏÐÎÔÅÑÑÈßÌ ÐÀÁÎ×ÈÕ, ÄÎËÆÍÎÑÒßÌ ÑËÓÆÀÙÈÕ
ÑÖ.06 ÁÀØÊÈÐÑÊÈÉ ßÇÛÊ (ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ)