Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В учебном корпусе по адресу: 452616, Республика Башкортостан, 25 мкр., д.26 расположена лаборатория, в которой организовано питание обучающихся.
Лаборатория располагает обеденным залом на 50 посадочных мест, производственными цехами.
Лаборатория имеет полный цикл производства. Объёмнопланировочные и конструктивные решения помещений, входящих в состав лаборатории, соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающим встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.
В лаборатории в соответствии с требованиями действующих санитарно-эпидемиологических правил к организациям общественного питания, предусмотрены следующие производственные помещения: овощной цех, мясо-рыбный цех; мучной цех; горячий цех; холодный цех; раздаточная.
Складские помещения: кладовая сухих продуктов; среднетемпературные и низкотемпературные камеры, склад для хранения овощей.
Вспомогательные помещения: моечные кухонной посуды, моечная столовой посуды;
помещение обработки яйца; раздевалки для персонала; туалет для персонала; душевая;
кладовая уборочного инвентаря.
Все помещения взаимосвязаны между собой; имеют естественное и искусственное освещение. Внутренняя отделка помещений соответствует требованиям СанПиН. Оснащение цехов производственным оборудованием отвечает требованиям СанПин в полном объеме.
Обеденные залы оснащены обеденными столами с гигиеническим покрытием и стульями.
Организация питания инвалидов и лиц с ОВЗ
В колледже организовано бесплатное питание для обучающихся с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья в соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» № 273 –ФЗ от 29.12.2012 года
Обучающиеся – инвалиды обеспечены бесплатным питанием на сумму в размере 188 рублей 08 копеек на одного обучающегося в день (из расчета 180 дето - дней в год: 18 дней в месяц) в соответствии с приказом Министерства образования и науки Республики Башкортостан от 02.08.2024 г. №1746 "Об утверждении на 2024 год и плановый период 2025-2026 годы норм денежного обеспечения обучающихся с ОВЗ либо инвалидностью в государственных организациях Республики Башкортостан, осуществляющих образовательную деятельность, подведомственных Министерству образования и науки Республики Башкортостан".