Пекарь

     Завершилась  государственная итоговая аттестация обучающихся  по  профессии 19.01.04 «Пекарь». ГИА проходила в формате демонстрационного экзамена.  

  Будущие пекари подготовили сырье, замесили тесто, сформовали, выпекли хлеб пшеничный овальной формы с наполнителем, хлеб пшеничный  с одним надрезом в виде гребня, плетеные изделия из восьми жгутов и  трех жгутов с отделкой поверхности кунжутом.   

   Студенты успешно подтвердили полученные знания и умения, профессиональные навыки.